Gibabo Restaurant And Bar in Basel

Authentische Atmosphäre & traditionelle afrikanische Spezialitäten

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Eritreas, sowie Äthiopiens und geniessen Sie in unserem afrikanischen Restaurant in Basel ein Mahl nach den Gebräuchen der eritreischen und äthiopischen Tradition. In authentischer Atmosphäre servieren wir Ihnen einzigartige Menüs wie unsere beliebten, würzigen Curries mit Injeras. Neben dem breiten Angebot an Curries mit Rindfleisch oder Lamm, halten wir eine köstliche Auswahl an vegetarischen Gerichten für Sie bereit.

Afrikanisches Essen in Basel

Kulinarische Erlebnisse mit Familie & Freunden

Das Einzigartige an der eritreischen und äthiopischen Küche ist das Essen welches auf einem grossen Injerafladen serviert wird. Das gemeinsame Essen im Kreise von Familie und Freunden ist ein sowohl kulinarisches als auch ein soziales Erlebnis und wird traditionell mit den Händen gegessen. Das beliebte Injera besteht aus einem mehrere Tage gereiften Sauerteig aus einer glutenfreien Hirseart, dem Superfood namens Teff.

Herrlich duftender Kaffee

Aus dem Herzen Afrikas

Zu weiteren Genüssen der eritreischen Kultur gehören neben einer Auswahl von Weinen und Bieren, der köstlich duftende und von intensiven Geschmack gekrönte Kaffee. Gerne können Sie in unserem Restaurant eine traditionelle Kaffee-Zeremonie geniessen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem afrikanischen Restaurant in Basel.

Alle unsere Gerichte können Sie sich auch ganz einfach und bequem nach Hause liefern lassen für ein kulinarisches Erlebnis in heimeliger Atmosphäre.